|
Gegratineerde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 courgettes
- zout
- 60 gr. boter
- 100 gr geraspte belegen kaas
- peper
- 1 ei
- 4 eetl. slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Courgettes wassen en de aanzetsteel eraf snijden. In een pan weinig water met zout aan de kook brengen. Courgette 6 minuten koken. Water afgieten. Boeter, 40 gr kaas, zout en peper door de courgetteblokjes mengen. In een ingevette ovenschaal leggen. In een kom het ei loskloppen met de room. dit mengsel over de courgetteblokjes gieten. Bestrooi met de rest van de kaas. In een vrij warme oven 175 graden de schotel in 15 minuten laten gratineren.
|
|
|